Placuszki z jabłkami
Składniki
- 45 g mąki pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki
- 50 ml mleka 2% (lub napoju roślinnego) ⅕ szklanki
- 1 szt jajka
- 100 g jabłka ⅓ sztuki
- 15 g erytrolu 3 łyżeczki
- 1 g sody oczyszczonej 1 szczypta
- 10 g oliwy 1 łyżka
- 50 g jogurtu skyr ⅓ opakowania
- 2 g cynamonu duża szczypta
Instrukcje
- W misce wymieszaj mąkę, sodę, słodzik, jajko, mleko (lub napój roślinny). Odstaw składniki na 2-3 minuty, żeby soda dobrze zadziałała.
- Jabłko pokrój w kostkę lub zetrzyj na tarce.
- Następnie do miski dodaj jabłko, całość dokładnie wymieszaj.
- Smaż placuszki na rozgrzanej oliwie pod przykryciem, na trochę poniżej średniej mocy palnika, nakładając po 1-2 łyżki masy.
- Placuszki ułóż w pięterko, polej jogurtem i posyp cynamonem.
Notatki
B: 19,0 | T:17,9 | W: 43,2
WSKAZÓWKI DO PRZYGOTOWANIA PLACUSZKÓW Z JABŁKAMI:
- Możesz użyć również mąki pszennej orkiszowej.
- Możesz wymienić jabłko na gruszkę.
- Zamiast sody możesz użyć proszku do pieczenia (2 g).